Günlük yaşantımızda önemli bir yeri olan karabiberin, kış ayları gelince önemi ve tüketimi daha da artmaktadır. Bunun en büyük göstergesi de internet ortamında karabiber nerede yetişir? Faydaları nelerdir? Sorularının sıkça sorulmaya başlanmasıdır.
Karabiber Nerede Yetişir?
Ülkemiz mutfağının vazgeçilmezlerinden olan ve tıpta da yaygın olarak kullanılan karabiber, köken olarak Hint yarımadasından gelmektedir. Burada yetişen bodur bir ağacın meyvesi olan karabiber, çok sıcak iklimi sevmektedir. Bu yüzden sıklıkla Amerika kıt’asında ekvatora yakın bölgelerde, Brezilya, Endonezya, Malezya ve Batı Afrika ülkelerinde yetiştirilmektedir. Ülkemizde de Akdeniz bölgelerinde az da olsa yetiştirilen karabiber, genellikle yurt dışından ithal edilmektedir.
Karabiberin Faydaları Nelerdir?
Doğal bir antibiyotik olarak kabul edilen karabiberin içeriğinde C vitamini de çok fazla bulunmaktadır. Karabiberin bilinen faydaları şu şekilde sıralanmaktadır:
- Diş sağlığı açısından çürümeyi önleyen ve ağrı kesici özelliği bulunmaktadır
- Cilt ve göz sağlına çok olumlu katkıları mevcuttur
- Çok iyi bir gaz gidericidir, özellikle barsak ve mide rahatsızlıklarına iyi gelmektedir
- Öksürük kesici ve grip hastalığında iyi bir destekleyici olarak bolca kullanılır
- Kansere karşı (özellikle cilt kanserine) koruyucu olduğu kabul edilmektedir
- Saçlardaki kepek sorununu giderir ve dökülmeyi azaltır
- Egzama tedavisinde de macun yapılarak kullanılmaktadır
- Kilo problemlerinde uygulanan diyetlerde yaygın olarak kullanılmaktadır
- Strese çay olarak kullanıldığında iyi gelmektedir
- Sigarayı bırakmada destek olmaktadır
