NasılGlutensiz Ürünlerde Normal Bulaşma ve Çapraz Bulaşma Nasıl Olur?6 sene önce449Gluten buğday, yulaf ve çavdar gibi gıdalarda bulunan bir protein türüdür. Bazı insanlarda genetik ya da çevresel etmenler nedeni ile...
GenelGlutensiz Ürünler Sağlık Açısından Neden Önemli6 sene önce211Gluten günümüzde sıkça dillendirilen bir madde haline gelmiştir. Gluten bazlı bir takım rahatsızlıkların artması ve gluten içermeyen ürünlerin market raflarında...