Nasıl

Son yıllarda glutensiz yaşam artık birçok insan için prensip halini almıştır. Çölyak hastalığının artmasından dolayı insanlar yediklerine, içtiklerine dikkat eder...

Gluten buğday, yulaf ve çavdar gibi gıdalarda bulunan bir protein türüdür. Bazı insanlarda genetik ya da çevresel etmenler nedeni ile...

İnsan evladının başlangıcından ilk tarım kültürüne geçiş ile birlikte hayatımıza giren gluten bazlı besin maddeleri günümüzde bir takım alerjik reaksiyonlara...

Limon tuzu, hazır gıdaların çoğunda kullanılan, meyvelere ekşi tat veren kristal yapıya sahip bir bileşendir. Ambalajlanmış gıdaların üzerinde yazan sitrik...

En başta sindirim sistemine bağlı olan birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilinen zencefilin günümüzde kullanımı oldukça yaygındır. Zencefil otundan nasıl çay...

Aktar ve lokman hekimlerde birçok kuru meyve ve sebze vardır. Bu meyvelerden bir tanesi de muzdur. Aktarlarda bulunan kuru ürünler...

Asıl ana vatanı Japonya olan Matcha çayı (maça çayı), bol gölgeli ortamlarda yetilen bir çay ağacının yapraklarıyla elde edilir. Kilo...

Urfa yöresine özgü olan isot ağızda ilk başta tatlı bir his bırakıp sonra acıyı bir tat oluşturan özel bir biberin...

Beş çaylarının vazgeçilmez ikramlığı olan kekin, kuru incirli formu inanılmaz lezzetli ve besleyicidir. Türk mutfağında kekin yüzlerce farklı tarifini bulmak...

Erik pestili son derece kolay hazırlanan ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Çay saatlerinin lezzetli çerezlerinden olan erik pestili, sade, cevizli, fındıklı...